Érdemes átfutni ezt a a pár nappal ezelőtti témát: http://moodlemoot.hu/mod/forum/discuss.php?d=855
Az 1.9.9-ről 1.9.19 való frissítés előreláthatólag problémamentes és más okokból is érdemes meglépni (pl.: biztonsági frisstések).
Szerintem előbb frissítsétek a Moodle-t és aztán a PHP-t.
Üdv.: Vágvölgyi Csaba